「MosoGourmet 妄想グルメ」 一覧

MosoGourmet 妄想グルメ

2020/2/22

Instant Soup Cookies クノールカップスープで作るおつまみクッキーを鍋みたいにラッピング

市販のカップスープの素を使ってカリッとしていて 甘じょっぱいクッキーを作りました。 ビールやワインのおつまみや甘いものがあまり得意じゃない方へのプレゼントにも良いと思います。コンポタとかぼちゃスープ味、病みつきになる。新ジャンルクッキー登場か!? *レシピ*(直径 4.5センチ 28枚分) 1.室温に戻した無塩バター 50gに砂糖(粉砂糖)40gを混ぜる。 2.薄力粉 100gをフルイ入れ混ぜる。 3.2を2等分(各94g)にする。 4.3のそれぞれに刻んだピーナッツ 25g、クノール カップスープの素 ...

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2020/2/15

Candied Fruits 金柑と苺と葡萄のフルーツ飴

金柑の季節です。まるごと食べられるみかんのような可愛らしいその姿をそのままフルーツ飴にしてみました。いちごと、娘からのリクエストのぶどうも加えてたフルーツ飴。飴は熱いので軍手必須です。 *レシピ*(約20個) 1.フルーツは洗い、水気をよく拭き取る。 2.竹串をさす。 3.小鍋に上白糖 200g、水 100gを入れよく混ぜる。 4.火にかける。煮立ったら中火にし、そのまま触らずに煮詰める。 5.155〜160度になったら火から下ろす。温度計がない場合は水に竹串などでひとすくい落とし、カリッと固まればOKで ...

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2020/2/13

Meringue Cream Cupcakes メレンゲクリームをのせたココアカップケーキ(録音トラブルあり)

ココアカップケーキにメレンゲクリームをかわいく もりもりに のせたフワフワ食感がたまらないカップケーキ作りました。そのままでもおいしいシンプルなココアカップケーキは色んなものをデコしやすい、膨らみのお山控えめ、フラットタイプに焼きました。持ち運びには、メレンゲに焼き色を付けるのがオススメ。若干しっかりします。 *レシピ*(7センチマフィン型 5個分) カップケーキを焼きます 1.溶かし無塩バター 35gに無糖ヨーグルト 15gを入れ混ぜる。 2.薄力粉 45g、ココアパウダー 10g、ベーキングパウダー ...

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2020/2/10

駄菓子みたいな吊り下げ菓子と過去のラッピングアイデアいろいろ

100円ショップで買ったシーラーを使って、簡単にできる駄菓子屋さんの吊り下げ菓子風ラッピングの作り方です。色合いを考えて、市販のお菓子を組み合わせ、カラフルにラッピングするのも楽しいです。吊り下げなくても穴はぜひ開けてね!切れ目を入れて開けてね! *レシピ*(使ったものリスト) 道具 ・5✕20センチの透明パック(ホームセンター) ・シーラー(ダイソー 100円商品) ・15センチの折り紙(100円ショップ )→5✕6センチに切って使用 ・ハサミ ・テープのり ・1穴パンチ(ダイソー 100円商品) 中の ...

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2020/2/9

Baked Chocolate with DAISO's Silicon Cup ダイソーのシリコンカップで簡単ベイクドショコラを作る

ダイソーの『くまのプーさん ケーキ型カップ シリコーン』を使ってベイクドショコラを作りました(最近すっかりダイソーづいています)。チョコレートのテンパリングは不要。しかも型に入れて焼くスタイルなので手軽です。オーブンシートを使って作る小さな一粒だけ用ラッピング袋の作り方も紹介します。 *レシピ*(6粒) 1.チョコレート 30g、溶かし無塩バター 20gを湯煎にかけチョコレートを溶かす。 2.粉砂糖 15gをフルイ入れ混ぜる。 3.薄力粉 大さじ 1、コーンスターチ 小さじ 2、ココアパウダー 小さじ 1 ...

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2020/2/8

Icing Stamp Cookies ダイソーのデコレーションスタンプで今度はアイシングクッキーを作る

大きくて丸いさくさくクッキーに簡単なデコをしてプレゼントにピッタリのクッキーを焼きました。前回、チョコレートで挑戦したダイソーの『デコレーションスタンプ』。今回はアイシングを入れてスタンプしてみました。アイシングパウダーもダイソーで購入。全5色展開(青は売り切れでした)。その中のイエロー、ホワイト、ブラックの3色を使って、ちょっとイビツですが、お花のアイシングクッキーできました。線で割りながら食べてね。 *レシピ*(直径 10センチ 6枚) クッキーを作ります 1.室温に戻した無塩バター 120gを柔らか ...

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2020/2/6

Chocolate Stamp ダイソーのデコレーションスタンプで小さなクマチョコを作る

またまたダイソーで買った『デコレーションスタンプ』(100円商品)にチョコレートを入れて使ってみました。本来はケチャップやマヨネーズを入れてデコ弁に使う商品なのですが、こんなに かわいくスタンプできるなら他のものにも使えるかも!と思って試してみました。 小さな小さなクマの形のチョコレートは時にはミッキーマウスになったり時にはブタさんになったりしますが、大体はうまくいくので小さなギフトにしてみてはいかがでしょうか? これまたダイソーで買った簡単密封『シーラー』(100円商品)を使ったラッピングもしました。 ...

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2020/2/1

板チョコをダイソー商品でデコ Deco Chocolate Bars with Daiso Products

なんだかフッと思い出して、8年ほど前のアイデアノートに描いてあったネタをダイソーの商品を使ってデコして作ってみました。今回、森永の板チョコを使いましたが、お好きなものをお使いください。ホワイトチョコレートやルビーチョコレートにデコるのもいいですね。 *レシピ* 材料 ダイソーで買ったもの カラフルチョコ(フルタ) バナナチョコ(明治) チョコレートペン ホワイト(ダイソーオリジナル商品) チョコレートペン ブラック(ダイソーオリジナル商品) カラーシュガー スター(ダイソーオリジナル商品) 近所のOKスト ...

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2020/1/25

ダイソーベーキングガンで大量チョコクリームサンドクッキー 速攻ラムレーズンレシピつき Chocolatecream Sandwich Cookies with a Daiso Baking Gun

電子レンジで早く漬けたラムレーズンを使って、ラムレーズンホワイトチョコレートバタークリームサンドクッキーを作りました。 すっかり慣れたダイソーのベーキングガンでクッキーを作り、クリームもベーキングガンを使って絞り出しました。 30セットできるのでバレンタインデー向けに大量生産もできます。 もっと使うぞ、ダイソーのペーキングガン! *レシピ*(60枚30セット分) 速攻ラムレーズンを作ります(余ります) 1.耐熱容器に薄切りレモン 2枚を置く。 2.レーズン 60gを入れ、上からラム酒 15gをかける。 3 ...

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2020/1/18

Hot Milk Mug Cookies - DAISO Origami Wrapping Included ダイソーのシリコンカップで作る ホットミルク マグカップクッキーと折り紙ラッピング

We tried making a cookie in the shape of a mug with hot milk in it using DAISO's "Winnie the Pooh-shaped silicone cake mold". After thinking that we'd love to make sweets like this, we finally stumbled across this Winnie the Pooh-shaped silicone mold. Isn ...

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2020/1/11

Daiso Baking Gun Cookie Can 実録 ダイソー ベーキングガンでクッキー缶(全部入り)作ってみた

ダイソーのベーキングガンのディスク 13種類、絞り口 6種類、計19種類を全部試して、クッキー缶を作りました。2種類のディスクがなかなか使いこなせなかったのですが、ディスクや絞り口を付け替えるだけなので、色んな種類のクッキーが簡単にできるのがスゴイ!と思いました。前回の動画で作ったロミアスクッキーも入れて簡単なデコだけで作ったクッキー缶、ご覧ください。 *レシピ*(およそ90枚 16✕11✕高さ5センチの缶 2箱分) 1.卵 1個を卵白と卵黄に分ける。 卵白を溶き、30gを計る。 残りの卵白と卵黄は合わせ ...

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2020/1/4

Romias Cookies with a DAISO cookie press ダイソー ベーキングガン (500円) で作る ロミアスクッキー

ダイソーで500円商品のベーキングガンを買いました。100均で500円の買い物をするのはなぜかすごく勇気がいります。前々から欲しかったベーキングガン。クッキーガンとかクッキープレスとか呼ばれてるもので、使いこなせるか心配でした(めっちゃ練習した)。クッキー生地の配合が難しかったけど、生地さえできてしまえば、売り物みたいなクッキーが焼けます。憧れの高価なサルタン口金がなくてもロミアスクッキーが焼けました。なんだかうれしい。 *レシピ*(直径5センチ 55個くらい) フィリングを作ります(少量で作りましたが、 ...

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2019/12/28

Orange Galletes Bretonnes オレンジみたいな ガレット・ブルトンヌ

オレンジピールを入れたオレンジみたいなガレット・ブルトンヌを焼きました。オレンジがもっと香るようにコアントローも入れオレンジ度を上げました。簡単にできる、なんちゃって型でも作れます。その作り方も動画で紹介しています。ご覧ください。 *レシピ*(直径 6センチ 10個分) 1.無塩バター 100gに粉砂糖 70gを入れて混ぜる。 2.卵黄 1個分も入れ混ぜる。 3.塩 小さじ 1/4、バニラオイル 数滴、コアントロー 小さじ 1を入れ混ぜる。 4.細かく切ったオレンジピール 20gを入れ混ぜる。 5.薄力粉 ...

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2019/12/21

Sweet Potato & Marshmallow Pizza さつまいもマシュマロピザ

(年末に発見したアップロードを忘れてた動画です(^_^;) いつも“芋けんぴ”を買っている『芋屋金次郎』日本橋店で“コガネセンガン”をいただきました。 新芋フェアということでプレゼントしていただきました。 この“コガネセンガン”の新芋を使っておやつピザを作ってみました。 マシュマロがチーズのようにとろけて秋と『芋屋金次郎』さんにお礼を言いたくなるピザが焼けました。普通のさつまいもでも作れます。季節を思っきり味わってください。 *レシピ*(直径 22センチ 1枚分) さつまいもペーストを作ります 1.さつま ...

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2019/12/19

Dalgona honeycomb toffee milk tea ダルゴナ ミルクティー

サクサク、カリカリの甘いダルゴナ(いわゆるHoneycomb・Sponge Toffee、バター抜きのトフィー、日本で言うカルメ焼き)をたっぷりと浮かべて、溶けていくのを目と舌で楽しむミルクティーの作り方です。甘くてコクのあるダルゴナ、病みつきになりそうです。 *レシピ*(およそ4杯分) 1.大きめの鍋に水 50g、グラニュー糖 100gを入れ、中火にかける。 2.混ぜないで加熱し、ほんの少し茶色に色づき始めたら火から下ろす。温度は170度です。 3.急いで重曹 5gを振り入れ、混ぜる。 4.オーブンシー ...

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2019/12/14

DIY Swiss Cheese Earrings and Necklace Accessories レジン 穴あきチーズ アクセサリー イヤリング ネックレス 作り方

We made cute earrings and a necklace shaped like swiss cheese in the microwave. We did our best to source the materials from mostly 100 yen shops. Make sure not to accidentally eat it! *Recipe* 1. Add an appropriate amount of UV Resin Hard (REJICO) on an ...

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2019/12/12

バケットで簡単 映える紅玉りんごのタルトフランベ風

紅玉りんごの季節到来!フランス アルザス地方のタルトフランベをイメージした、紅玉のおいしさと美しさが楽しめる甘いお菓子トーストを作りました。 焼き立ても美味しいのですが、時間が経ってクリームが馴染んでからも美味しいので持ち寄りパーティーメニューにも よいですよ。 そうそう、このクリームを塗ってトーストするだけで、市販のパンがパン屋さんの味にレベルアップするので、覚えておくと便利です。フルーツトーストによく合うと思います。 *レシピ* 1.サワークリーム 90ml、卵黄 1個分、グラニュー糖 10g、ハチミ ...

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2019/12/7

クリスマスにポルボロン 紙コップのラッピングで小さなギフト

世界のお菓子シリーズ。今回はスペインのアンダルシア地方のクリスマスシーズンに欠かせない祝い菓子『ポルボロン』。まず名前がかわいい。 口の中に入れるとホロッと崩れる食感が楽しい 白いお菓子。白い雪の玉を思わせる そのかわいい姿が冬のプレゼントにピッタリ。 ポルボロンのレシピもシンプルですが、紙コップでできる簡単なラッピングもしてみたのでプチギフトにどうぞ。 世界のお菓子シリーズ。 https://www.youtube.com/playlist?list=PLruBbJofuliMY-CrqCkEOPTMU ...

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2019/12/5

Realistic Rolled Yule Log Cake 巻っぱなしブッシュドノエル 丸太みたいなロールケーキ

We made a yule log that looks like a real log! All you need to do is bake and roll. This can be made very easily, but it looks plain after it's done, so try decorating it with Christmas decorations. For a crispier texture, we recommend leaving it to sit u ...

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2019/12/1

Trick Recipes : なんちゃってソフトクリーム

なんちゃってソフトクリームを作りました。久しぶりのなんちゃってシリーズです。 チョコレートムースをアイスに見立てました。 溶けないし、ひょっとしたらチョコやアイスより濃厚で美味しいかも!? *レシピ*(3ソフトクリーム分) 1.大きなボウルでチョコレート 100gを湯煎で溶かす。 2.お好みの洋酒(ダークラム)大さじ 1を少しずつ加え混ぜる。 3.卵黄 1個を加え混ぜる。 4.別のボウルで卵白 1個分にグラニュー糖 30gを少しずつ加え かたいメレンゲを作る。 5.別のボウルで生クリーム 100gを8分立 ...

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2019/11/29

Japanese Attempt New York Chocolate Chip Cookies 日本人が挑戦 おいしい NYスタイル チョコチップクッキー

食べたいから作ったシリーズ。ドロっと溶けたチョコチップが濃厚で、歯ざわり良いクルミが香ばしい。ずっしりとしていて、中はベタッとしている、ハイカロリーな背徳の味。そんなクッキーが無性に食べたくなって作ってしまいました。 行ったことがないけれど、海外ドラマ『キャッスル ~ミステリー作家は事件がお好き (ミステリー作家のNY事件簿)』“Castle”を見てたから、NYは憧れの都市です。いつか行って“Levain Bakery”のチョコチップウォルナッツクッキーを食べるんだ。 *レシピ*(7個分) 1.クルミ 6 ...

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2019/11/23

Butter Sugar Crepes 味はバターで決まります バター シュガー クレープ

バターシュガークレープを作りました。シンプルだけど とっても美味しいクレープが焼けました。味はバターで決まります。お好みでレモンをひと絞りすると こちらもまた爽やかで美味しいです。 *レシピ*(21センチ フライパン 10枚分) 1.薄力粉 100gはふるう。 2.砂糖 25g、塩 ひとつまみ、卵 2個を入れ、混ぜる。 3.牛乳 250gを3回に分け入れ その都度、混ぜる。 4.バニラオイル 数滴、溶かしバター 25gを入れ混ぜる。 5.冷蔵庫で1時間休ませる。 6.フライパンを火にかけ、植物油を薄く引く ...

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2019/11/20

How to Make a OREO Plastic Charm オレオのプラバンチャームの作り方

We made a OREO charm using almost entirely material from the 100 yen shop! We're not great at drawing so we colored into decals. You can enjoy creating cheap DIY's thanks to 100 yen shops like Cando or Daiso. We live in blessed times! We received a commen ...

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2019/11/17

Fried Oreos 揚げオレオ

We made fried oreos, which are a popular street food in America. You have no idea what a calorie bomb this is! It freaked us out a bit, but it's quite delicious! We ignored our concerns about calories today and topped it with powdered sugar and ice cream. ...

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2019/11/14

Festival Food - Candy Apples りんご飴

スーパーで出会った“アルプス乙女”というミニりんご でりんご飴を作りました。甘さの中に酸味もあり、ミニだけど ちゃんと りんごの“アルプス乙女”。 お祭りの屋台でおなじみのストリートスイーツといえばりんご飴(あるいはチョコバナナ) パリパリでツヤツヤ 家で作るりんご飴、最高でした。 *レシピ*(10~15個) 1.りんごは洗い、水気をよく拭き取る。軸を取り除く。 2.棒をさす。 3.小鍋に上白糖 100g、水 60gを入れよく混ぜる。 4.火にかける。煮立ったら中火にし、そのまま触らずに煮詰める。 5.1 ...

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2019/11/9

鬼滅の刃 竈門炭治郎の耳飾りの作り方 How to make Demon Slayer Tanjiro Kamado's earrings

まさかこんなにハマるとは思っていなかったアニメ「鬼滅の刃」。決定的だったのは第19話「ヒノカミ」の「竈門炭治郎の歌」をバックにしたアニメーション!禰豆子の「血鬼術 爆血!」は最終回かと思うくらいのクライマックスでした! 炭治郎がお父さんから「必ず途切れさせず継承していってくれ」「約束なんだ」と言われた耳飾り。僭越ながら作ってみました。 「俺と禰豆子の絆は誰にも、引き裂けない!」 *レシピ* 1.プラバンの裏を400番のヤスリ(ダイソー)でくるくると全面ヤスル。 2.全体が白くなったらウエットティッシュなど ...

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2019/11/1

How to Make Shrink Plastic Charms Using Cookie Molds クッキーの型を使ったプラ板チャームの作り方(ほぼ100均)

We made a charm using almost entirely material from the 100 yen shop! We're not great at drawing so we colored into decals. We used cookie molds because the shape makes it easy to understand what it is even only with the frame. You can enjoy creating chea ...

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2019/10/26

Trick Corn on the Cob : Jenna Marbles's 'Corn on the Dog' なんちゃって玉蜀黍

A little while ago, after watching Jenna Marbles's video "Corn on the Cob But Instead of the Corn Bone It's A Hotdog" at https://youtu.be/4VosRKPBGE8 we thought to ourselves: "This is a trick corn on the cob recipe... we have to do it!" So finally, we too ...

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2019/10/20

Cute Yatai-style cheese balls ころころかわいい屋台風チーズボール

We wanted to try something inspired by street food so we created this dish. Crispy and chewy, the melted cheese flows out for a delicious taste! If this was on the menu of a Yatai food stall or a food truck, we would definitely order this dish. We think t ...

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2019/10/13

Halloween Ghost Dark Black Soup Recipe ハロウィンおばけが入った真っ黒スープ

We made a completely black soup! With an innocent-faced white ghost made of dumpling flour floating in the middle, it's an ideal snack or dessert for after lunch. * Recipe * To make the white ghost flour ball (normal sized ghost 7, small sized ghost 6) 1. ...

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